Água quente com vinagre pode ser o segredo para arroz soltinho; g1 foi até o RS ver como o grão é produzido | Agro de gente pra gente
Para obter o arroz ideal, a Janete Machado, cozinheira da Escola Estadual Américo Braga, em Eldorado do Sul, tem uma dica: aquecer a água previamente com algumas gotas de vinagre. Além disso, também é preciso cuidar para não colocar muita água no alimento, basta cobrir os grãos na panela.
Fonte: G1
